甘いものが好きで、よく色々デザート類は買うことが多いのだが、以前知人から簡単デザートを聞いていてそのまま試していないものがあり、ふと思い出し実践してみた。
それがこの、コーヒーゼリー！
レシピはたったこれだけ！
材料
1．お好きなコーヒー(私はブラックが好きなのでブラックで作っているが微糖などでもOK）900㎖
2．ゼラチン(写真のものは15ｇで作りました)
3．1ℓ以上入るタッパー等の入れ物
4．冷蔵庫(笑)、スプーン、ゼリーを彩る食器、やかん、計量カップ。
作り方
1.やかんでお湯を沸かし、計量カップにゼラチンを全て入れてお湯を100㎖注ぐ。
2．タッパーにコーヒーを300㎖程入れ、そこにゼラチンを3/1程入れスプーンでかき混ぜる。
3．2と同じことを数回に分け行い全てのコーヒーとゼラチンをタッパーに入れてかき混ぜる。
4．タッパーの蓋を閉め、冷蔵庫に入れ3時間程冷やす。
5．器に盛り、好きなアレンジをして食す！
コーヒーゼリーが自分で簡単に且お得に作れてしまいかなり驚いている。
写真のゼリーは器に盛っているけど、手軽に1ℓ分のコーヒーゼリーが出来上がっている。
今回は冷蔵庫にたまたま入っていた、シャインマスカットがあったので一緒に食べてみたけど、シャインマスカットの甘みと
コーヒーゼリーの苦みが合わさり、そしてホイップとの融合がまた合わないようでマッチして美味しい！
作り方も非常に簡単なのでぜひ皆様も試してください！